C'è una terra dove il cielo arriva davvero sopra ogni cosa, ultimo di molti orizzonti, a coprire come un manto le strisce orizzontali e variopinte che compongono il bellissimo mosaico naturale sottostante, sono le Colline Novaresi.
É qui che la natura ha concentrato i paesaggi più suggestivi e contrastanti, creando confini naturali e ordinati, onde successive e perpetue di terre differenti eppur vicine, anime diverse ma unite, caratteri di un territorio che sa riempire gli occhi e il cuore di chi osserva al primo sguardo.
Eccole, le Colline Novaresi, acquerelli di pianure distese e verdeggianti, di poco sovrastate da colline basse e trapuntate di vigneti, incorniciate da monti luminosi, laggiù in fondo, dove lo sguardo si perde nella foschia delle prime nebbie e da cui nasce, maestoso ed eterno, il Massiccio del Monte Rosa.

É in questa terra che, nel 1785, nasce la Cantina Bianchi...